西江千户苗寨拦门酒
西江千户苗寨，位于广西壮族自治区贺州市城关镇的西江河边，是一个传统的苗族寨。苗寨里有最具有地方特色的拦门酒，可以说是苗寨里的精华。
拦门酒，又叫苗寨酒，是苗族传统饮食文化中的一种特色饮料，是苗族人在过节时互相拜访时的必备酒品，也是苗族人在宴会上的必备酒。拦门酒的酿造过程比较繁琐，需要用大米、小米和糯米酿制，经过煮沸、搅拌、发酵、发酵、熟化等多个环节，才能成为一种美味可口的拦门酒。
拦门酒不同于普通酒，它有独特的风味，具有浓郁的芳香，色泽黄金，口感柔滑，回味悠长，可以让人一口接一口，久久不忘。拦门酒也具有一定的营养价值，有益身体健康，可以增强身体免疫力，抗疲劳，有助于维持血液中的正常水平，还可以预防病毒感染。
拦门酒在西江千户苗寨里很受欢迎，每逢节日，人们都会准备一些拦门酒，在家人朋友之间来回分享，借此表达对彼此的关爱。拦门酒是苗族传统文化的一部分，是西江千户苗寨深厚的文化底蕴，也是西江千户苗寨最具有地方特色的文化遗产。
西江千户苗寨的拦门酒，让人们在温暖的家庭氛围里共同分享，让每个人都感受到了温暖的家庭关爱，而这也正是苗族传统文化的精髓所在。在西江千户苗寨，拦门酒不仅是一种美味的饮料，更是一种情感的传递，让人们可以在品尝美味的也可以体会到苗族人民的深情厚意。
