细品高山云雾茶——杭州特产
杭州,一座拥有悠久历史的古城,自古以来就以其独特的风土人情和美味美食而闻名。其中,最著名的当属高山云雾茶,它是杭州的特产,也是浙江茶叶的代表作品。
高山云雾茶,又称爱山茶,取其产地的名字,主产于杭州西部的爱山,茶树种植于海拔600多米的山谷,是一种上品绿茶,也是一种具有悠久历史的中国古茶。
高山云雾茶的茶叶,由于栽培环境独特,营养丰富,在高山的空气中,植物汲取了大量的阳光和空气中的营养,使茶叶具有较好的原料品质。茶叶呈现深绿色,外形芳香,形状小巧,芽尖细圆,叶底黄绿,叶片肥厚。
高山云雾茶的特点,是一种清香持久,汤色清澈,茶汤入口鲜爽,回甘甘甜,入口清香四溢,滋味甘甜醇厚,回甘持久,茶头清香。
高山云雾茶,具有很高的营养价值,不仅可以滋润肌肤,抗氧化,还能抑制癌细胞的生长,提高机体的免疫力,促进血液循环,增强心脏功能,减轻体力疲劳,延缓衰老的过程,对身体健康有很大的益处。
高山云雾茶是一种古老的茶叶,具有悠久的历史,它不仅美味可口,而且还具有很高的营养价值,是杭州特产中的佳品,值得我们一试。