绍兴特产——松厦霉千张
绍兴，位于浙江省南部，是一座历史悠久的古城，自古以来就有“山水之邦”的美誉。绍兴的特产也很多，其中最有名的就是松厦霉千张。
松厦霉千张是绍兴的一种特色小吃，由绍兴松溪县的松厦霉制成。松厦霉是一种药用菌，生长在山林里的枯木上，呈灰褐色，质地粗糙，有芳香。用松厦霉调制而成，口味微苦，有清热解毒，润肠通便的功效。
松厦霉千张的做法很简单，首先将粉末状的松厦霉放入碗中，然后加入适量的清水，搅拌均匀，再放入面粉、盐、糖等调料，搅拌均匀，放入模具中，放入蒸锅中蒸制即可。
松厦霉千张外皮薄而酥，内里软糯，口感清甜，鲜香可口。而且，不仅味道鲜美，而且还有营养价值，具有解毒利尿，补肾降火，益气血，补肝肾，清热利湿，止血止痛的功效。
松厦霉千张在绍兴当地特别受欢迎，每年都会有许多游客前来游览，并买一些当地的特产回家。
由于松厦霉千张的独特风味和营养价值，使它成为绍兴的一道特色美食，受到游客的极大喜爱，无论是当地人还是外地游客，都会买一些回家，成为绍兴特产的一大代表。
松厦霉千张是绍兴的一道美味，受到众多游客的喜爱。它不仅味道鲜美，而且还有清热解毒，润肠通便的功效，是一种健康的食物，值得大家一试。
