一、扬州职大全称？
扬州职大的全称是扬州市职业大学。
扬州市职业大学是一所市属全日制综合性高等职业技术院校，为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校。
学校可溯源至1906年创办的晚清新式学堂，先后与扬州市广播电视大学、扬州教育学院、扬州环境资源职业技术学院等17所学校和1个研究所合并办学。
二、扬州香肠配方大全？
家乡灌香肠的方法，有别于辣味香肠和广式腊肠的风味，咸口香肠也是别有一番滋味。
所需食材：
猪肉15斤、鸡精225克、白糖225克、52度高度白酒225克、食用盐190克、味精50克、葱、姜、黄酒、猪小肠
制作步骤：
第一步：用干净的抹布沾温水，把猪肉表面擦干净；接着把猪肉切成薄片，再改刀切成条放入大盆中。
第二步：往大盆中加入225克鸡精，225克白糖，225克52度的高度白酒、190克食用盐、50克味精和多一点的葱姜末（葱姜末各1斤），充分翻拌均匀；最后用油纸把大盆盖住，并用绳子扎紧以防止漏气，这样腌制一个晚上，让肉条充分入味。
第三步：猪小肠清洗干净后，加入适量黄酒浸泡12小时，去除腥味。
第四步：取出腌制好的肉条，再次翻拌均匀；接着把浸泡好的肠衣轻慢地套到灌香肠的模具上，再用一根棉线在肠衣的一端扎紧；然后把准备好的肉条肥瘦均匀地塞进模具中，并用棉线把尾部扎紧；取大小均匀地段，用棉线扎紧即可。
第五步：把灌好的香肠挂到架子上晾晒，然后用温水把香肠表面清洗干净；灌好的香肠在室外晾晒5天左右即可收进屋内，15天后即可收入冰箱冷冻保存。
制作关键点：
1.猪肉尽量不要清洗，用干净的抹布沾温水擦拭即可，猪肉切成条块口感更好。
2.视频中猪肉的肥瘦比例是2:8，喜欢更肥一点的的口感也可以是4:6。
三、下扬州诗句大全？
淮左名都，竹西佳处，解鞍少驻初程。过春风十里，尽荠麦青青。自胡马窥江去后，废池乔木，犹厌言兵。渐黄昏，清角吹寒，都在空城。
杜郎俊赏，算而今重到须惊。纵豆蔻词工，青楼梦好，难赋深情。二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生？
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。
孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
娉娉袅袅十三馀，豆蔻梢头二月初。
春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。
金陵城上西楼，倚清秋。万里夕阳垂地大江流。
中原乱，簪缨散，几时收？试倩悲风吹泪过扬州。
江陵去扬州，三千三百里。
已行一千三，还有二千在。
琼花观里花无比，明月楼头月有光。
华省不时开饮宴，有司排日送官羊。
银床露冷侵歌扇，罗荐风轻袭舞裳。
遮莫淮南供给重，逢人犹说好维扬。
四、扬州旅游景点介绍？
扬州的旅游景点有，1、瘦西湖，瘦西湖中有五亭桥、二十四桥、白塔、盆景园、万花园等景点；
2、东关街，各色小吃，如四喜汤圆、藕粉圆子等；
3、个园，以竹子为主，四大私家园林之一；
4、观音山……。
五、扬州主要旅游景点？
瘦西湖景区，大明寺，平山堂，个园，何园，中国大运河博物馆，茱萸湾公园，京华城，瓜州古渡，中国雕版印刷博物馆，天宁寺，普哈丁墓园
六、扬州农大全国排名？
严格说没有扬州农大这个说法。扬州大学是综合性大学，合并了农学院，师范学院，工学院，水利学院。在合并前，这几个学院都很有名气，尤其农学院和师范学院是当时许多学子梦寐以求的高等学府。
农学院和现在的南京农学大学同根同源，甚至前者比后者更有成就，而后者已经是211双一流大学。不过扬州大学的农学专业还是属于王牌专业。至于啥排名还是不要过分在意，毕竟其中水分很多。
七、扬州特色小吃大全？
1甘泉路西边路头的潘师傅炸鸡腿，不能最好吃，相对已经很好吃了。
2甘泉路中段的一个50左右的大叔摊的鸡蛋饼，还有火烧，特好吃，目前吃到的鸡蛋饼里可以列入前三
3国庆路的桃酥，很好辨认，排队最长的就是
4广陵路的小觉林麻花
5梅岭东路的二旦面馆，我曾一度疯狂的每天跑去吃，此店只经营上午半天。
6在石塔寺桥南边下去的坡子边，有一家干拌，味道特正宗，虽然店面破败不堪，但有时越是这样看起来陈旧的小店面，味道越好
八、扬州名菜做法大全？
扬州菜肴名扬天下，为全国四大菜系之一。扬州菜也叫淮扬菜，是淮扬菜的一部分，距今已有1600年的历史。扬州地入运河和长江的交汇地域，长期以来为南北交通的要冲，其腹地又是鱼米之乡，物产丰盛。这些优越的条件，使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心，当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展，逐渐形成独具特色的风味菜。
扬州、淮安是国家历史文化名城。淮扬菜系指以扬州府和淮安府为中心的淮扬地域性菜系，形成于扬州、淮安等地区。淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南第一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺，制作精细、风格雅丽，追求本味、清鲜平和。
江苏扬州，这10大经典老字号美食，全吃过你是地道的扬州本地人。
九、扬州瘦湖旅游景点？
瘦西湖其实是扬州城外一条较宽的河道，原名保扬湖。面积480多亩，长4.3千米。原是唐罗城、宋大城的护城河遗迹，南起北城河，北抵蜀冈脚下，明清时期，许多富甲天下的盐业巨子纷纷在沿河两岸，不惜重金聘请造园名家擘画经营，构筑水上园林。乾隆极盛时期沿湖有二十四景：卷石洞天、西园曲水、虹桥览胜、冶春诗社、长堤春柳、荷浦薰风、碧玉交流、四桥烟雨、春台明月、白塔晴云、三过流淙、蜀岗晚照、万松叠翠、花屿双泉、双峰云栈、山亭野眺、临水红霞、绿稻香来、竹市小楼、平岗艳雪、绿杨城廓、香海慈云、梅岭春生、水云胜概，誉为“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”。康熙和乾隆两位皇帝均六次南巡来此，对这里的景色赞赏有加。
十、扬州糍饭的做法大全？
1.肉洗净，先将肉横切成3厘米左右的段，再竖切成1厘米左右宽的带皮小肉丁
2.锅内入少许油，将肉丁放入里面，慢慢的炒，直到油全部逼出
3.将香菇泡发后切丁，洋葱切丁，蒜瓣切丁。备用
4.肉丁炒到全部变成上图的这种微微焦黄的色泽，说明油都炒出来了
5.放入香菇丁，洋葱丁，蒜末一同炒香。烹入少量的米酒或花雕。
6.放入冰糖，继续炒
7.加入六月鲜酱油。要是有台湾的酱油膏更好哦
8.洒入适量的五香粉，再翻炒一下。这时候可以闻到浓浓的酱香肉香，口水直流啊
9.加入适量水，煮开后用文火慢慢的焖煮。这时可以加入煮好的鸡蛋一同卤制
10.卤肉煮好前，煮开水，里面滴香油，适量盐，放入小油菜烫熟
11.大概2个小时左右，卤肉煮好了，这时盖在米饭上，浇些卤汁，放入鸡蛋，加一些自制的腌萝卜丁就大功告成
