扬州是一座充满历史文化的城市，有着悠久的历史，所以它的美食也十分的丰富多彩，令人叹为观止。扬州的美食以湿面和鱼头汤为主，配料也非常丰富，有炸鸡、肉片、青菜等等，每道菜都各具特色，绝对令人流连忘返。
无论是游客还是当地人都喜欢吃湿面，湿面是扬州传统的主食，湿面的面条细腻，口感柔软细嫩，入口即化，搭配上肉片青菜等配料，吃起来味道十分鲜美，是扬州人每天都不可或缺的一道主食。
扬州的鱼头汤也是一个不可错过的美食，这种汤的特点是汤的颜色呈现橙黄色，而且口味清淡，汤里面加入了当地特有的鱼头，再加上一些青菜，吃起来清爽可口，是扬州人每天必不可少的一道汤。
扬州有一种叫做“双皮奶”的美食，这种美食以豆浆和奶为主料，先将豆浆煮熟，然后在豆浆上淋上热奶，最后撒上糖粉，看起来油亮可爱，口感香甜，是扬州人喝的一种美味饮料，也是扬州人每天必不可少的一种饮品。
扬州还有一种叫做“苏式糕点”的美食，这种美食以饼干或面包为主料，饼干或面包上有各种奶油、巧克力等配料，口味香甜，是扬州人每天必不可少的一种点心。
以上就是扬州的美食介绍，从湿面到鱼头汤，从双皮奶到苏式糕点，扬州的美食可谓是五花八门，口味独特，美味可口，是一个不可错过的美食之都。
